20 November 2010 was het eindelijk zo ver. De langverwachte tweede editie van ambidance kon zich voltrekken.

De commissie had een voor andere aanpak gekozen: als aperitief voor de party geen museumbezoek meer, maar wel een 4-gangen menu begeleid met aangepaste wijnen.

De gepresenteerde borden waren culinair hoogstandjes en de menu vindt u onderaan deze pagina terug. De kok was zo gedreven bezig dat het duo van dessertjes, een kindje kreeg zodat het een trio van dessertjes kon worden.

Met een goedgevulde maag en de bijhorende calorieën konden wij onze beentjes loszwieren op de tonen van DJ Yves Lambrichts (Ex-PUB). De aanwezgie ambidancers zorgden voor hun ambiance.

Bij deze danken wij ook alle sponsors voor hun medewerking en aanwezigheid, alsook de organiserende commissie.

menu:

Cava met W8bordje

               Vitello tonato

               Pompoensoepje met geitenkaas

               Bonbon van wildpastei

            Carpaccio van hert met truffelolie

            Tournedos van everfilet ‘grand veneur ‘ met herfstdelicatessen

            Duo van desserts

Aangepaste wijnen, water(fris) & koffie tijdens het diner"

www.jci-ambidance.be